Net Haber Türk

Fahiş fiyatlara karşı sözleşmeli tarım

Ziraî üretimde planlama sorunu, yüksek girdi maliyetleri ve arz-talep-fiyat dengesizliği, bölümdeki kırılganlığı artırırken, son yıllarda …

11 Şubat 2021 - 12:02 'de eklendi.
Fahiş fiyatlara karşı sözleşmeli tarım

Ziraî üretimde planlama sorunu, yüksek girdi maliyetleri ve arz-talep-fiyat dengesizliği, bölümdeki kırılganlığı artırırken, son yıllarda kontratlı tarım daha da ön plana çıktı. Tarım ve hayvancılıkta üretici açısından hem karı hem de verimliliği arttıran uygulama ile birlikte talep ve arz istikrarı de net bir halde sağlanabiliyor. Bu sayede üretici çıkarını arttırma bahtına sahip olabiliyor. Ayrıyeten kontratlı tarım modeli fahiş fiyatların önüne geçilmesine de imkan sağlıyor. Üretim planlamasının öne çıktığı sistemde çiftçi oluşabilecek talebe nazaran hakikat eser planlamasıyla hasadını garanti altına alıyor.

TARLADAN MARKETE FARK AZALACAK

Kontratlı ziraî üretim modelinde, çiftçiye eserin ekim- dikim vaktinde yahut çiftçinin makul bir ekiliş alanı ve üretimi gerçekleştirme sorumluluğu yüklenirken, buna rağmen makul kaidelerde alım garantisi sağlanıyor. Günümüzde tarlada 40-50 kuruş civarı olan zerzevat meyveler bile onlarca kat fazlasına market ve manavlarda satılıyor. Her periyot farklı eser kümesi üzerinden gerçekleştirilen bu manipülasyonlar kontratlı tarım modeliyle tahlile kavuşturulabilir.

BESİN ENFLASYONUNA KARŞI TESİRİNİ GÖSTERİR

Türkiye’de besin enflasyonunun daima gündemde olduğunu lisana getiren Türkiye Ziraatçılar Derneği Genel Lideri Hüseyin Demirtaş, kontratlı üretimle besin enflasyonunda düşüş sağlanabileceğini söz etti. Bunun yanısıra kontratlı üretimle üreticiden tüketiciye ulaşan zincirde fiyat oynaklığının azalabileceğini ve çiftçinin pazarlama meselesini da sonlandırabileceğini söyledi. Kontrat ile garanti verildiği sürece çiftçinin üretmekten vazgeçmeyeceğini lisana getiren Demirtaş, devletin bu hususta öncülük yapması gerektiğini söyledi.

ZİRAÎ GİRDİ MALİYETLERİ DÜŞMELİ

Özel dal tarafından gerçekleştirilen kontratlarda birden fazla firmanın vadettiği koşullara uymayarak daha ucuz mal etmeye çalıştığını aktaran Hüseyin Demirtaş, “Son olarak salçalık domateste yaşanan meseleleri biliyoruz. Kontratlı üretimle 70-80 kuruş kıymet biçilen eserlere üretim artışı sonrası 30-35 kuruş fiyat biçildi. Birden fazla çiftçimiz eserini vermedi” dedi. Kontratlı tarımın sağlıklı bir halde uygulanabilmesi için öncelikli olarak ziraî girdi maliyetlerinin düşmesi gerektiğini vurgulayan Demirtaş, günümüzde yaşanan birden fazla sorunun ardında yüksek maliyetlerin yattığını belirtti. Demirtaş ayrıyeten, yüksek maliyetlerin yanında yaşanan kuraklığın da üretime büyük tesir ettiğini kaydetti.

TÜRKİYE’DE KANATLI DALINDA YAYGIN

Kontratlı tarım uygulamaları Türkiye’de bilhassa kanatlı bölümünde yaygın bir formda tercih ediliyor. Beyaz et üretimi yapan tavukçuluk işletmeleri, etlik piliç üretiminin çok büyük kısmını kontratlı olarak ürettiriyor. Bu firmalar uygun kümeslere sahip yetiştiriciler ile muhakkak şartlarda mukavele yapıyor. Mukavele çerçevesinde, yetiştiricilere civciv, yem, aşı ve ilaç üzere ana eserler veriliyor. Yetiştirici aldığı girdilerle uygun şartlarda, belirlenen müddette civcivleri büyüttükten sonra, bölüme gelen civcivler firma tarafından satın alınıyor. Mukavele çerçevesinde firma tarafından, yetiştiriciye kilo başına yahut belirlenen kriterlere nazaran bir ödeme yapılıyor. Tekrar salçalık domateste de kontratlı tarım modeli yaygın halde kullanılırken, bu alanda alım garantisi veren firmaların büyük bir kısmı sundukları mukavelelere sadık kalmıyor.

Etiketler :
SON DAKİKA
İLGİLİ HABERLER