Toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 2,9 azaldı

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılı Ağustos ayına ait süt ve süt eserleri üretimi datalarını açıkladı. Buna nazaran, ticari süt …

Toplanan inek sütü ölçüsü yüzde 2,9 azaldı
Son Güncelleme: Whatsapp

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK), 2022 yılı Ağustos ayına ait süt ve süt eserleri üretimi datalarını açıkladı.

Buna nazaran, ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü ölçüsü ağustosta aylık bazda yüzde 5,2 düşüş kaydetti. Toplanan inek sütü ölçüsü, bu ayda yıllık bazda ise yüzde 2,9 azalarak 799 bin 135 tona indi. Toplanan inek sütü ölçüsü ocak-ağustos devrinde geçen yılın birebir periyoduna kıyasla yüzde 2,5 düştü.

Ticari süt işletmelerince yapılan içme sütü üretimi, ağustosta geçen yılın birebir ayına nazaran yüzde 15,7 artışla 121 bin 125 ton oldu. Ocak-ağustos devrinde içme sütü üretimi yıllık bazda yüzde 1 azalışla 995 bin 93 ton olarak gerçekleşti. İçme sütü üretimi ağustosta aylık bazda yüzde 4,9 düştü.

Ağustosta ticari süt işletmeleri tarafından yapılan yoğurt üretimi geçen yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 1,9 artarak 113 bin 541 tona, ocak-ağustos devrinde de yıllık bazda yüzde 3,6 artışla 782 bin 47 tona çıktı.

İnek peyniri üretimi ağustosta geçen yılın tıpkı ayına nazaran yüzde 4,1 azalarak 58 bin 159 tona geriledi, ocak-ağustos periyodunda de yıllık bazda yüzde 5,5 azaldı ve 467 bin 775 ton olarak kayıtlara geçti.

Ayran üretimi, ağustosta geçen yılın birebir periyoduna kıyasla yüzde 5,9 düşerek 74 bin 225 ton olurken, tereyağı üretimi yüzde 5,5 yükselişle 6 bin 949 tona çıktı.

Ocak-ağustos devrinde ayran üretimi yıllık bazda yüzde 13,9, tereyağı üretimi yüzde 26,9 artarken, inek peyniri yüzde 5,5 düştü.

İLK YORUMU SİZ YAZIN

Hoş Geldiniz

Üye değilmisiniz? Kayıt Ol!

Hemen Hesabını Oluştur

Zaten bir hesabın mı var? Giriş Yap!

Şifrenizi mi Unuttunuz

Kullanıcı adınızı yada e-posta adresinizi aşağıya girdikten sonra mail adresinize yeni şifreniz gönderilecektir.

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.