Un fiyatlarını fırsatçılar artırıyor

Ömer GÖREN Geçen yıl mayıs hasadında, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), kırmızı ve sert ekmeklik buğdayın kilogram fiyatını 1.65 TL, bu yılın …

23 Kasım 2021 19 views 0
reklam

Ömer GÖREN

Geçen yıl mayıs hasadında, Toprak Mahsulleri Ofisi (TMO), kırmızı ve sert ekmeklik buğdayın kilogram fiyatını 1.65 TL, bu yılın mayıs ayında ise 2,25 TL olarak açıkladı. Kelam konusu fiyatlar üzerinden 50 kg’lık bir çuval un 2020 Mayıs’ta 120 TL, 2021 Mayıs’ta ise 160 TL’ye satışa çıkarıldı. Lakin stratejik kıymete sahip olan eser 2021 Mayıs ile Kasım ayı ortasında ortalama yüzde 200 artarak kilogram bazında 4 lira 60 kuruşa ulaştı. Un fiyatlarında yaşanan bu çok artış, fırıncıları artırım yapmaya zorlarken, DÜNYA’ya konuşan dal temsilcileri 2021’de ekmeklik buğday üretiminin 13 milyon ton civarında olduğunu, TMO’nun da 2 milyon ton civarında ithalat gerçekleştirdiğini belirterek, stoklarda hala un olmasına karşın spekülasyon yapılarak fiyatların artırıldığı görüşünde. Dal temsilcileri ayrıyeten, un stoku yapan işletmelerin kendi ortalarında satış yaparak fiyatları artırdığını da sav ediyor.

İthal edecek ucuz buğday kalmadı

Türkiye’de buğday fiyatlarında spekülasyon yapan bir gurubun olduğunu ileri süren İstanbul Ekmek Fırıncıları Sanatkârları ve Ekmek Satıcıları Esnaf Odası (İSTFO) Lideri Erdoğan Çetin şunları söyledi: “Durum çok önemli. Gerek dövizin üst çıkmasından, gerek dünyada mahsul fiyatlarının yükselmesinden ötürü elinde 1,80-2,5 liradan buğday olan fırsatçılar, 5 lira olmasını bekliyor. Buğdayın büyük kısmı Rusya, bir ölçüde Ukrayna ve Romanya’dan ithal ediliyor. Ruslar evvelden vergi almamasına karşın, Türkiye’nin buğday açığını ve muhtaçlığını tespit ederek, fiyatı 200 dolar düzeylerinden 380-400 dolara çıkardı. Artık ithal edecek ucuz buğday da kalmadı” biçiminde konuştu. Gümrük vergilerinin kaldırmasına karşın fiyatların düşmediğini kaydeden Çetin, “Türkiye’de birçok endüstrici ve stokçunun elinde olan buğday, bakanlık tarafından acilen açığa çıkartılmalı. Aksi halde fırıncı ekmek üretemeyecek. Mesleği bırakacak. Yüzde 60-70 esnaf birikimlerini satarak ayakta kalmaya çalışıyor. Maliyetler çok yüksek” dedi.

Rapor hazırlayıp bakanlığa gönderdiler

İstanbul Ekmek Fırıncıları Sanatkârları ve Ekmek Satıcıları Esnaf Odası, un fi yatlarındaki artışa tahlilinin bulunması ve iç piyasanın rahatlatılması hedefiyle Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’ne rapor göndererek alınması gereken önlemleri şöyle sıraladı: “Borsa süreçleri kontrol altına alınmalı, manipüle süreçlere müsaade verilmemeli, depo ve stok kontrolleri uygulamalı, var olan malın tespiti ve satışların un fabrikalarına yapılmalı, ihracat sonlandırılmalı yahut kontrol altına alınmalı.”

“Ekmek 4-5 lira olacak haberleri gerçeği yansıtmıyor”

Fırıncılar Federasyonu Lideri Halil İbrahim Balcı, yazılı bir açıklama yaparak ekmeğin 4-5 lira olacağına yönelik haberlerin gerçeği yansıtmadığını söyledi. Ekmeğin temel girdilerinde hissedilir bir yükseliş olduğunun altını çizen Balcı, “Un fiyatları, maya fiyatları, elektrik, doğalgaz, su vb. ‘de her gün fiyat değişmektedir… Fakat, bu demek değildir ki, biz “vatandaşlarımızı ekmeksiz bırakacağız”… Tüketicimizin mağdur edilmemesi, esnafımızın daha da büyük dertlerle karşı karşıya kalmaması için “mutlaka lakin kesinlikle gereken yapılacaktır”… İstişarelerle tahlilden yanayız… Bu mevzuda da kapımız herkese açık… Yaşanmakta olan bu hassas durumdan “vazife çıkarmak isteyenlere karşı dur dememiz gerekiyor” dedi. Balcı, dün olduğu üzere bugün de fiyat artışlarının makul düzeylerde kıymetlendirilerek güncelleneceğini söyleyerek, artırımın sonlu olacağı bildirisini verdi.

BENZER KONULAR
KÜLTÜR SANAT